Es ist Bärlauchzeit
und Bärlauch wächst nur einige Gehminuten von meiner Wohnung entfernt im Auwald.
Ganze Teppiche bildet er.
Erlaubt ist es,
pro Person einen Handstrauß zu pflücken.
Zwei Handsträuße wanderten so mit nach Hause.
Daraus habe ich Bärlauchpesto
und Bärlauchbutter gemacht.
Beides ist köstlich.
BIRGIT
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